ay çöreği ne demek?

Ay çöreği, Türk mutfağında geleneksel olarak yapılan ve tatlı bir hamur işi olan bir çeşit hamur tatlısıdır. Genellikle bayramlarda, özel günlerde ve misafirler için yapılan bir tatlıdır. Ay çöreği genellikle yuvarlak veya yarım ay şeklindeki yapıya sahiptir ve içerisinde genellikle ceviz, fındık veya tahin gibi malzemeler bulunur.

Hamurunun ince ve yumuşak olması, bol tereyağı ile yoğrulması ve üzerine şekerle ya da bal ile tatlandırılmasıyla ay çöreği, oldukça lezzetli ve doyurucu bir tatlı olarak tüketilir. Ayrıca üzerine susam veya çörekotu serpilerek de yapılan çeşitleri mevcuttur.

Ay çöreği, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir ve çay ile birlikte tüketilerek keyifle yenir. Evde de kolaylıkla yapılabilen bu lezzetli hamur işini denemek isterseniz, internette birçok farklı tarife ulaşabilir ve evde yapabilirsiniz.